Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

 Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

ribnie_kotleti

Добрый день, друзья, сегодня предлагает рецепт быстрого приготовления рыбных котлет. Рыбу даже не надо пропускать через мясорубку, что экономит время приготовления, а добавление зелени и немного майонеза в фарш, делает их воздушными и нежными на вкус.

Рыбные рубленные котлеты — рецепт быстрого, простого и вкусного приготовления котлет практически из любого вида рыбы. Вы можете их приготовить из хека, минтая, пикши, трески и т.д.

Вам понадобится:ribnie_kotleti-ingredienty

400 г филе или тушка трески либо пикши или хека

1 большая луковица

1 яйцо

2-3 столовые ложки муки

3 столовых ложки майонеза

пучок укропа и зелень для украшения

соль и перец по вкусу

Размороженную рыбу, я готовила из трески, очистить от костей и кожи и руками — щипками накрошить в миску.Рубленное рыбное мясо

 Лук почистить, порезать кубиками

Нарезанный лук и пассировать в растительном масле до золотистого цвета. Пассерованный репчатый лук Лук добавить в рыбу, вбить туда же яйцо, Добавление к рыбе яйца и пассерованного лукадобавить муку, майонез, порубленный укроп, соль и перец по вкусу.Добавление в фарш зелени, муки, майонеза, специй Все как следует перемешать в однородную массу.Фарш для рыбных рубленых котлетСтоловой ложкой брать фарш и класть его на сковороду,Рубленые котлеты в ложке разравнивая ложкой.Разравнивание фарша Обжарить котлетки сначала с одной стороны,
Обжаривание рыбных рубленых котлет а затем с другой до готовности.Обжаривание рыбных рубленых котлет с двух сторон Рыбные рубленные котлеты готовы, на их приготовление у меня ушло не более получаса. К ним хороша картошечка, сваренная в мундире с маслицем, можно украсить блюдо зеленью .Рыбные рубленные котлеты

Приятного аппетита!

Мы с вами только что приготовили рыбные рубленые котлеты из морской рыбы. Предлагаю посмотреть видео, в котором рассказаны секреты приготовления подобных котлет из речной рыбы, чтобы убрать из них характерный запах тины. А также рецепт приготовления оригинального рыбного рулета.

Еще вкусные рецепты:


Источник: http://TvoyaIzuminka.ru/kulinariya/vtorie_bluda/ryibnyie-kotletki/



Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт

Рубленные котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт